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Cuisinez les plantes sauvages
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  • Cuisinez les plantes sauvages

Claude Londres

Cuisinez les plantes sauvages

17,25 €
TTC
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   Pas à pas, l’auteur vous guide dans la réalisation de ces délicieuses et étonnantes recettes !

   Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les “mauvaises” herbes reviennent à la lumière.

   Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisinier passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants.

Claude Londres
Dangles
1 Produit

Fiche technique

Reliure
Broché
Parution
2010
Nombre de pages ou Durée
140
Hauteur
21
Largeur
15
Épaisseur
1.1
Poids
0.230 kg
ISBN
9782703308195
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