- Rupture de stock
135° mille ! Aspartame (E951) - Acesulfame K (E950) - Glutamate (E621) et les autres...
Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ?
C'est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous, voudraient bien savoir ce qui se ache dans la liste des ingrédients, sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer ou es codes comme le E951, par exemple. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages -même si tout n'est pas dit sur les étiquettes-, et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés pour le plus grand bien de toute la famille.
Après plus de 17 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales sur le sujet, Corinne Gouguet est heureuse de vous donner la possibilité de savoir ce que vous mangez...
Bonne santé à tous !
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Fiche technique
- Reliure
- Broché
- Conditionnement
- Livre non lu. Défaut sur la couverture
- Parution
- 2011
- Nombre de pages
- 160
- Hauteur
- 16
- Largeur
- 10
- Épaisseur
- 1
- ISBN
- 9782911806698