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Le 9 février 2024, 150 ans de la mort de la comtesse de Ségur.
Préface de Jacques Laurent.
A ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires.
Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.
De Voronovo, sa demeure d'enfance russe, au faubourg Saint-Germain, où elle recevait tous les jeudis, en passant par sa propriété normande des " Nouettes ", la comtesse de Ségur se révèle ici, non pas grand-mère " fouettarde ", mais femme aimant passionnément la vie et en particulier ses plaisirs gastronomiques.
Cette " cuisine modèle " illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine.
Bartillat
Fiche technique
- Reliure
- Broché
- Parution
- 2006
- Nombre de pages ou Durée
- 230
- Hauteur
- 20
- Largeur
- 12.5
- ISBN
- 9782841003921
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