Bonne Maman

   " Nous avons voulu, sans prétendre faire de Bonne Maman une sainte ou une personne extraordinaire, confier au papier avec les événements principaux de son existence, les plus beaux passages de ses lettres, de ses écrits, de ses conseils, et l'histoire de son œuvre : la Miche de Pain.

   En lisant ces lignes vous retrouverez plus facilement la physionomie de votre grand-mère, et vous serez portés à enrichir votre vie de ce qu'elle vous a légué de meilleur : sa foi chrétienne, sa confiance en la Providence, son esprit de prière, son dévouement enthousiaste, passionné, industrieux et pratique pour Dieu et pour les âmes." (Ses enfants).

   " C'est surtout l'apostolat catéchistique qui s'empara de son coeur, de son cerveau, de sa plume, lui fit concevoir et écrire cette Miche de Pain qui fut une providence pour tant de mères, de catéchistes et d'enfants et qui est trop peu connue.

   En même temps, elle était fortement émue de constater qu'à côté de l'ignorance religieuse, sévissait en France une déplorable baisse de la foi et de la moralité. Dans ses leçons de catéchisme elle avait souligné l'action rédemptrice du Sauveur, son appel à des âmes co-rédemptrices, elle avait recueilli le geste de saint Paul achevant en lui-même ce qui manque à la Passion du Christ". (Extrait de la préface de Mgr Chollet).