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Christophe Brusset - Vous êtes fous d'avaler ça ! - Un industriel de l'agroalimentaire dénonce
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Christophe Brusset

Vous êtes fous d'avaler ça ! - Un industriel de l'agroalimentaire dénonce

Avec une guide de survie en magasin

20,00 €
TTC

"Vous ne mangerez plus jamais les yeux fermés". Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde sans foi ni loi.

Quantité
En réapprovisionnement, expédition sous 4 à 10 jours.

   "Soyons directs, ce qui intéresse les industriels c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé".

   Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.

   A 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de "faire son devoir" et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier : les arnaques qu'il révèle sont nombreuses, mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart !

   Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères.

   Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde sans foi ni loi.

Christophe Brusset
Flammarion

Fiche technique

Reliure
Broché
Parution
2015
Nombre de pages
268
Hauteur
22
Largeur
13.5
Épaisseur
1.6
Poids
0.265 kg
ISBN
9782081363106
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