Diplômée de pathologie infectieuse et de médecine tropicale, travaille avec le groupe Chronimed, spécialisé dans les maladies infectieuses froides sous la direction du Pr Luc Montagnier. Elle a également suivi l'enseignement du Pr Yvette Parès et a participé au maintien de l'activité et du rayonnement de l'hôpital Keur Massar au Sénégal. Lucie Hubert, phytothérapeute et homéopathe, diplômée de l'Académie de naturopathie d'Hilversum (Pays-Bas) a une grande connaissance de la phytothérapie africaine.
Elle a suivi l'enseignement que le Pr Yvette Parés a donné à Paris en 2008 et 2009.