Liste des produits de l'auteur Xavier Mathias & Denis Retournard

Des auteurs de terrain : Xavier Mathias est maraîcher bio en Touraine. Il enseigne au Potager du Roi, à Versailles et transmet sa verve potagère dans la presse jardin. Il est l'auteur chez Flammarion du Potager selon Xavier (Prix Saint-Fiacre 2014). Denis Retournard a été pendant plus de 30 ans responsable de la très riche collection fruitière du Jardin du Luxembourg, à Paris, et chargé des cours d'arboriculture fruitière donnés aux amateurs. Il enseigne au Potager du Roi, à Versailles, et a écrit de nombreux ouvrages.